다이어트에도 좋고 당뇨환자에게도 좋은 초간단 레몬물 만드는 방법입니다.
레몬물을 만드는 방법과 보관 방법 및 레몬물의 효능에 대해서 알아봅시다!
레몬 물 만드는 방법 (손질 방법 및 보관 방법)
📌손질 방법 (고무장갑 끼고 손질해 주세요)
1. 스테인리스 볼에 레몬을 담고, 베이킹소다를 뿌려 레몬 겉 표면을 깨끗이 문질러 닦아준 후 물로 헹군다.
2. 물로 헹군 레몬에 굵은소금을 뿌려 뽀드득한 느낌이 날 정도로 깨끗이 문질러 닦아준 후 물로 헹군다.
3. 물을 팔팔 끓여 스테인리스 볼에 담긴 레몬이 잠길 정도로 부어준 뒤,
30초~1분이 되면 뜨거운 물을 버리고 바로 찬물로 헹군다.
4. 깨끗이 세척된 레몬을 슬라이스 한 후 씨를 제거해 준다.
📌 보관방법 (냉동보관)
1번 밀폐용기에 비닐랩이나 종이포일을 깔아준다 (레몬이 겹치지 않게 할 목적 )
2번 슬라이스 한 레몬을 1번 위에 놓는다. "비닐-레몬-비닐-레몬" 이 과정을 여러 번 반복한다.
3번 냉동실에 보관하면서 필요할 때마다 하나씩 꺼내서 사용한다.
레몬 물 마실 때 물과 레몬 비율
1L ~ 1.5L당 레몬 1개씩 사용, 하루 1잔~2잔이 적당합니다.
레몬 물은 공복에 섭취 시 위장점막을 자극하기 때문에 공복에 섭취하는 것은 피해 주세요
뜨거운 물 🍵
95도의 뜨거운 물에 레몬을 우려먹었을 때 항산화 물질이 가장 많이 배출된다고 합니다.
자기 전 뜨거운 물에 레몬을 넣어 레몬의 항산화 물질이 충분히 우러나온 레몬물을 아침에 마시면 됩니다
차가운 물 🥛
냉수 1L에 레몬 1개 넣어서 시간이 조금 지난 후 마시면 됩니다.
레몬물 효능🗒️
🖇️ 레몬은 낮은 당지수(GI)를 가지고 있어 혈당 수준을 안정적으로 유지하고,
레몬의 폴리페놀 화합물이 인슐린 민감성을 높여 혈당 상승을 억제하여 당뇨환자에게 좋다.
🖇️ 레몬에는 비타민 C와 구연산이 풍부하여 면역력을 강화시켜 주고, 체중감량에 효과적이다.
🖇️ 혈관건강을 개선하고 신장결석 위험을 낮춘다.
🖇️ 식이섬유가 풍부해, 이뇨작용을 활발하게 하여 체내 불필요한 독소를 체외로 배출시켜 주는데 도움을 준다.
🖇️ 간 해독에 효과가 있고, 체내에 지방성분이 쌓이는 것을 억제하여 간 기능의 부담을 덜어주며
특히 지방간예방에 효과가 있다.
🖇️ 노화방지와 피부개선에도 도움을 준다.
🖇️ 세포 재생을 촉진하여 상처가 났을 때 빨리 아물 수 있도록 도와주는 기능이 있다.
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